増富の湯の畑。夏野菜がいっぱいです♪

スタッフが業務の傍ら、お世話している畑の夏野菜が収穫を迎えています。

無農薬でここまで育ててきました。
収穫されたお野菜は、増冨の湯の食堂に使われます。
また、お野菜の収穫体験なども行われています。

ナス。ツヤツヤとしてきれい♪

トマトはようやく赤くなり始めました。

収穫の盛りはもう少し後になりそうです。

ピーマンも大きくなってきました。

こちらもツヤツヤ。きれいです。

楽しみにしていたトウモロコシですが・・・

無残にも、収穫の直前に動物に食べられてしまいました。

残念ーーーーーー！！！

かろうじて収穫できたものは、茹でて増冨の湯でもお出ししました。

こんな無残な状態です。

こうやって食べ残すのはタヌキなどではないかとのこと。

サルが持ち去ったところもありました。

ずっと草取りや芽かきなど、頑張ってお世話していたのに、

こうやって収穫物だけを持ち去られるとかなり悔しいです！

何とか収穫できたものはこんな感じで、とってもおいしく育ちました！

夜な夜ないろいろな動物に狙われているトウモロコシ。

今後も気が抜けません！

増富の湯では、美味しくて新鮮で安全な食材をこのようにスタッフが育てています。

みなさんもお越しの際はぜひ、このお野菜をご賞味くださいね！

新発売！【梅シャーベット】

生きた酵素とクエン酸で、夏バテ予防・疲労回復に！

増富の湯　オリジナル商品

人工甘味料や添加物を一切使わず、心をこめた手づくりです。

￥２００

お風呂上りに、暑い夏に、さっぱりしたい！でも甘さもほしい。そんな貴方にぴったりな、おいしいデザートができました！
梅の生きた酵素たっぷりで、爽やかな甘味の涼感あるシャーベット。
余計なものは一切入っていません。
からだが元気に、気持ちもすっきりするオリジナルの手づくりデザートです。
増富にしかない味、ぜひお味見を。＋＊”・。

2011地球交響曲ウィークin北杜

みなさん、映画『地球交響曲＜ガイアシンフォニー＞』をご覧になったことはありますか？
映画『地球交響曲』とは、イギリスの生物物理学者ジェームズ・ラブロック博士の唱えるガイア理論、「地球はそれ自体がひとつの生命体である」という考え方に基づき、龍村仁監督によって制作されたオムニバスのドキュメンタリー映画シリーズです。　
美しい映像と音楽、珠玉のことばの数々によって織り成される『地球交響曲』は、環境問題や人間の精神性に深い関心を寄せる人たちのバイブル的存在となっており、９２年公開の『地球交響曲　第一番』から０６年公開の『第六番』まで、草の根の自主上映を中心とした活動だけで、これ迄に５６００回以上も上映され、延べ３０万人に上る観客を動員、２０１０年７月からは、新作『第七番』上映会を全国で展開中。その数は今なおとどまることなく、かつてないロングランヒット作となっています。
www.gaiasymphony.com/
初めて知った…観たいけど機会がなかった…他のシリーズも観たい…
そんな方に！地球交響曲 第一番～第六番よりピックアップして再編集した、特別ダイジェスト版を、北杜エリアで一挙公開します！

2011年9月3日（土）～11日（日）の9日間

増富の湯での上映時間》

午前の部　１１：００～１２：００
午後の部　１３：３０～１４：３０

プログラム》　クリックして拡大！⇓

チケット》

1プログラム…　前売り券　￥５００　//　当日券　￥６００
お得な6枚セット（前売り限定）…　￥２５００　＊1プログラムが無料に♪

イベント》

自律神経のバランスチェックと呼吸法講座…　１０：３０～ // １３：３０～　￥５００

また、地球交響曲を鑑賞の方は、￥５００で温泉入浴していただけます！

9月2日~4日 2011天然地球屋音楽祭 & 秋祭りめぐみ Vol.3

●こんにちは。みずがき山リーゼンヒュッテの有井です。
本日はとんでもなく暑いです。海抜1230メートルなのに、
暑いのです。

●さて、９月２日から４日にの３日間、
『みずがき山リーゼンヒュッテ』が燃え上がります。
東京・国立市のライブハウス『地球屋』さん主催のロックフェス
『2011天然地球屋音楽祭　～温泉に行こう～』と、
『みずがき山リーゼンヒュッテ　秋祭りめぐみ』を同時開催します。

●音楽祭には、2日間で27バンド出演。
ロック、レゲエ、アコースティック、ジャズ、DJと、
幅広いジャンルを熱く楽しめます。

●日帰り参加だけでなく、キャンプインもできます。
友人、知人、ご家族、カップル･･･みんなを誘ってお越しください。


【開催要領】

9月2日（金）3日（土）4日（日）

2011天然地球屋音楽祭　～温泉に行こう～
＆
みずがき山秋祭り　めぐみ

date:2011.9.2(FRI)-9.4(SUN)

piace:みずがき山リーゼンヒュッテ
　　　〒408－0102　山梨県北杜市須玉町比志3648-1
　　　TEL　0551-45-0911　FAX　0551-45-0912
　　　URL www.masutominoyu.com

ticket:入場料（限定400枚）前売り/\3,000　当日/\4,000
　　　　高校生/\1,000　中学生以下無料　テント1張り/\500　駐車場代1台/\1,000

info:国立地球屋(主催)
　　　〒186－0012　東京都国立市東1-16-13　諸橋ビルB1
　　　TEL 042-572-5851 PC http://chikyuya.info
地球屋携帯倶楽部　http//1hp.jp/?id=chikyuya
Twitter CHIKYUYA_info

◇出演バンドは、国立地球屋さんのホームページをご覧ください。
スペシャルゲストもありそう!!!

『エコひいき』地産地消協力店

『エコひいき』とは？

“北杜市の大地から、最高のおもてなしをしたい！”という想いを募って、北杜市の食と農の杜づくり課によってつくられた登録制度です。　http://ameblo.jp/syoku-no-genten/theme-10009697378.html

地産地消への取り組み、環境保全への取り組みを行っている北杜市内のお店が集まって、北杜市特産の販売や地元の食材をもっともっと活用し、北杜市を盛り上げていこう！というもの。

増富の湯も審査に通り、エコひいき協力店として登録されました。

（増富の湯・食堂での取り組み例では…）

• お米（玄米も）100％北杜市産
• 野菜は増富の湯の畑で無農薬で育てたものたち
• 米粉（うどんに使用）は北杜市産、酒米にする過程でできるものを有効利用
• 洗い箸の使用
• 生ごみの有機肥料化

　　　などなど

これを機に、北杜市のいいところがたくさん広まりますように！
増富の湯でも更にこだわって取り組んでいきたいと思います！

この夏売店のおすすめ品

この夏、増富の湯の売店に新商品が数々入荷しました。そこでおすすめの商品を
ご紹介します。

おすすめその１


四国今治産綿１００％のからだにやさしいタオル！

薄手で泡立ちが良いので、お風呂でお使いいただいても良いのですが、
１００ｃｍと長いですので、首に巻いて汗取り、日差し対策にもお使いいただけます。
この夏の必需品。

絵柄もいろいろ（多い時は４０種類）どれにしようか迷ってしまいますが、見てるだけで
楽しくなります！

 　　　　　　　　　　　　　　　
　　

　　　　　　　　　　　四国今治産綿１００％からだにやさしいタオル　1枚￥６３０



おすすめその２

広島県の創業明治２年豆菓子専門店【豆徳】の豆菓子！
沢山の種類の中から４種類を選びました。

きな粉豆・・・豆菓子の定番。落花生にきな粉をたっぷり巻き込んであります。

枝豆そら豆・・・旬の限定品。そら豆に枝豆を巻き込んであります。薄い塩味。ビールのお供に
いかがでしょう！

抹茶みるく豆・・・ほろ苦い抹茶をミルクの甘みとミックス。
（２０１０年モンドセレクション銀賞・国際味覚審査機構優秀味覚賞。）

竹炭豆・・・元祖竹炭豆。日本で最初に竹炭をお菓子に使用。１度食べると止まらないピリッと
甘辛しょう油味。
（２０１０年モンドセレクション銀賞・国際味覚審査機構優秀味覚賞。）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆徳豆菓子１袋￥３００


おすすめその３

甲斐の恵みシリーズ山梨県産巨峰たっぷり巨峰マドレーヌ！
７月に誕生したばかりです。
自家製ラムレーズンをマドレーヌ生地に練りこみしっとりふんわりと丁寧に焼き上げました。
バターの豊かな香りと、はちみつのやさしい甘さ、巨峰のおいしさが詰まったパティシエが
１つ１つ手作りで仕上げたこだわりの商品です。
増富の湯が販売１号店です！

　　　　　　　　　　　　　　　　甲斐の恵み　巨峰マドレーヌ１個￥１５０

ぜひ、お買求め下さい！

本日は晴天なり。

●こんにちは。バタバタしているみずがき山リーゼンヒュッテの有井です。 ●本日は連休の中日。朝からヒュッテには地域の子どもたちの団体がいらっしゃり、小さなグランドで、サッカー野球を楽しんでおられました。お昼にはバーベキュー大会。 60人の子どもたちの笑顔が印象的で、とってもうれしかったです。 ●そして、ただいまの時間は、宿泊のお客様の夕食づくりを始める前の、一瞬の休憩タイム。 ●今朝、携帯電話で撮影したヒュッテの風景です。太陽が燦燦と輝き、夏の空でした。そして、先週ジグザグに刈ってみた芝も、スクスク？？成長しています。 ●ここは海抜1230メートルの森の中。昼間は暑いですが、夜と朝は寒いくらい。でも、とにかく気持ちいいのです。身体の中の空気を入れ替えにきてください。
★お問合わせは･･･ 0551-45-0911（あさ８時⇒よる８時）

ささやかな幸せ！

　「増富の湯」には、遠方から多くのお客様が見えます。

　ここは、「心」と「体」のケアリゾート。多くの方々は、普段仕事や生活に追われ、ふと気づくと当たり前のことを忘れています。

　増富には、「昔の田舎の原風景」が今でも残っています。訪れると懐かしい「昭和レトロ」に浸ることができます。

　赤ちゃんは、お母さんに抱かれて眠ります。源泉に浸かっているお客様は、多くの方々が眠っています。まるで、母なる源泉に抱かれて、眠っているようです。

　今年は、梅雨なのに猛暑日が続きます。ここで、ご紹介したいスポットがあります。それは、「通仙峡トンネル」の手前の「塩川トンネル」です。窓を開けて中を通過すると冷たい空気に出会えます。豊かな自然、歴史が残した数々の名所旧跡、何度訪れても飽きない場所、それどころかはまってしまう人が多いのです。

　私たちスタッフは、癒しの空間のお手助けが出来ればいいなと思っています。「心」が疲れ切った状態で来る人がいます。そんな時、本来の自分に戻り、「心」が元気になって帰ってほしいなと思います。私のささやかな思いですが・・

　何か、悩み事があったら相談してください。少しはお役に立てるかも知れないし、話すことによって少しは楽になるかも知れません。ここには、色々な「人生経験」を積んだ人や「資格」を持った人がいます。共鳴された方は、メールをください。（E-mail : masutomi@beige.ocn.ne.jp）

スタッフ　石川

田んぼの稲の様子

５月の末に田植をしたもち米と黒米、成長の様子をお伝えします。

こちらは黒米。苗が小さくて心配されました。

水を引く入口付近は水温の関係か、まだ丈が小さい部分もあります。

葉っぱをよく観察すると、もち米と色が違います。

葉っぱの一部が黒く縁取りされていて、見分けられます。

もち米の方は、稲の成長はもちろん、ノビエなど

草取りを必要とする草が大量に・・・

奥のすこし緑が薄い部分がもち米です。

稲の列の間に見える小さな草はみんな雑草です。

来週、草取りします。

拡大図・・・手で取ることを考えると・・・ちょっと・・・

考えたらできない作業かも・・・・

でも、来週がんばります。

毎日水の状態を見たり、浮草を取ったり、

スタッフが見回っています。

実は一度、稲が黄色くなってしまって、心配された時期がありました。

しかし、一週間ほどして、すっかり緑の葉が復活しました♪

稲が黄色くなってきたとき、病気やいろいろな心配がされました。

しかし、増冨の湯で、長年畑や木々の世話をしてきた男性スタッフが一言、

「一週間すればもとにもどるよ、大丈夫。」と様子をみて言ってくれていました。

畑でも、お野菜と話せるのかな？と思うくらい、お世話が適確で、

私がいつも尊敬している方なのですが、本当に緑の葉が復活してきて、嬉しくなりました。

田んぼの草取りは本当に大変な作業です。

でも、来週は二日にかけて草取りに励みます。

無農薬で育てていて、草が大変だねと言われますが、

薬を使えばその分稲も弱るので病気になりやすくなりますし、

食べる人にも良くないのですから、除草剤は使いたくありません。

来週また、田の草取りの様子をお伝えしたいと思います。

みどりのカーテン

増富の湯中庭に、みどりのカーテンを作ってます。

毎日驚くほどツルが伸び・・・ぐんぐんと育ってます。

一般的にはゴーヤで作りますが増富の湯は別の物。そこで問題です。この植物は何でしょう？

ヒント　夏に赤い花が咲きます。
　　　　　秋に大きな実が生ります。
　　　　　　増富の湯ではお赤飯に入れます。
　　　　　　　増富の特産品です。

答え　花豆です！

なんと・・・今朝花豆の花第１号が咲きはじめました！

これからもっともっと大きくなり花が沢山咲くときれいですよ。ぜひ成長過程をお楽しみ下さい。