増富の湯ブログ

2012年12月1日土曜日

増富の湯に薪ストーブが入りました

今年の冬は寒くなるらしいですね。
そんな折、うれしい設備が我が増富の湯にも設置されました。

増富の湯フロントに１台、大広間休憩室に１台、系列宿泊施設、リーゼンヒュッテに１台ございます。

本当に火の温もりはいいものですね。薪がメラメラと燃えているのを眺めていると、時間がゆっくりと過ぎていくのを感じます。

標高1060mに位置する増富の湯の冬は正直寒いです。
温泉にゆっくり浸かって体を温めたあとでも、少し肌寒く感じたときは、薪ストーブの前に座って本など読んでみるの良いと思います。

2012年7月17日火曜日

2012年7月14日土曜日

増富ラジウム温泉峡　湯祭り

♨湯祭り♨のおしらせ！

7月３１日（火）午後6時半〜

増富温泉市営駐車場（増富の湯から徒歩５分です）

迫力ある甲斐源氏太鼓や、地元料理の屋台、マジックショーや抽選会など、様々な企画があります！
豊かな自然の中で、普段と違う増富の夜をぜひ楽しみにお越し下さい♪♪

2012年7月11日水曜日

白い花が咲きました！

中庭の花豆。
昨年に続いて、今年は白い花豆も植えました。
最初に花をつけたのは赤い方で、「白い花豆も花は赤？いやそんなはずは…」とこっそり心配していたのですが、先日ちゃんと白い花が咲きました！

写真では赤と比べるとちょっと気付きにくいですが…

今年は赤白２色で、夏の中庭を彩ってくれます♪

そして立派な実をもちますように…

成長を楽しみにいらしてくださいね！

2012年7月4日水曜日

今年の田んぼ

雨が降ったりやんだりですが、暑い日が多くなってきましたね！
もう夏も目の前。ですが、増富は涼しくて気持ちのいい風が吹いてくれます。

毎月第４水曜日は定休日となっておりますが、実はスタッフはお休みではなく全員で畑や田んぼの手入れをしているんです。

今年の田んぼは、一面もち米を植えました。

５月末頃に植えて、元気に伸びてきています！

そして、先日は皆でヒエ取りをしました。

これがなかなか大変…一日がかりで筋肉痛です。

おいしい水と空気で育つお米はまた格別です。

自然の恵みと力に感謝しながら、さらに活き活きと育ってもらうために、スタッフも毎日手をかけています。

おいしいもち米は、はなまめ食堂特製のぼたもちや花豆赤飯などで味わって頂けます。

お楽しみに！

2012年6月14日木曜日

グリーンカーテン

昨年、中庭に現れた花豆のグリーンカーテン。陽を除けるだけでなく、来るたびに成長する姿をお客様にも楽しみにしていただきました。

今年は昨年同様、食堂側に赤い花豆、そして新たに玄関横に白い花豆も植えました！

２週間ほど経つと、早速芽がでてきていました。

増富の湯食堂の「はなまめ食堂」という名前にもあるように、増富ならではの花豆ですが、知らない方も結構いらっしゃいます。

大きくてほくほくした花豆は、食べるとくせになるおいしさ！

毎年新豆のお問い合わせがあるほどです。

はなまめ食堂オリジナルの花豆を使ったメニューで是非味わってみてください♪

（テレビ＆新聞取材も受けた花豆コロッケの紹介記事はこちら↓）

http://mizugaki-masutominoyu23.blogspot.jp/search/label/花豆食堂

これからぐんぐんと伸びていく花豆、成長がとっても楽しみです！

増富の湯へお越しの際は、一声かけてあげてください♪

きれいなお花から立派な豆がなりますように〜

2012年6月7日木曜日

図書室

突然の雷雨でハラハラするようなお天気が続きますが、普段と違う空気に少しワクワクすることもあります。特に街から離れた増富では、聴こえてくるのは雨音だけ。特別な雰囲気があります。

さて今回ご紹介するのは、春に新設した図書室です。

小部屋ですが、温泉・療養・登山・健康・歴史・体操…様々な専門書が並んでいます！

増富で講演会をしてくださった安保徹教授（講演会記事→　http://mizugaki-masutominoyu23.blogspot.jp/search/label/安保徹教授講演会2011　）の本もたくさんそろっており、読みたかったの！と喜んで声をかけてくださる方も。

増富の湯には療養にいらっしゃる方が多く、１日〜ゆっくりと滞在されます。

ご自身の身体のことはもちろん、色々と勉強されたり興味をもたれている方がたくさんいらっしゃるので、ここにある本達が何かパワーをくれるきっかけになればと思います。

どなたでも館内ではご自由にご覧いただけますので、雨のしっとりとした空気の中、温泉と読書でゆったり…なんていかがでしょう♪もちろん晴れの日もきもちいいですよ＾＾

＊読んだ後は本棚にお返しくださいね♪＊

2012年6月5日火曜日

ミニミニみずがきファーム

リーゼンヒュッテの敷地の片隅にミニ畑を作りました。やっと土と腐葉土を入れもうじき完成！といっても畑なのですがいまから色々な野菜やハーブ、山菜などを育ててお客さんに収穫してもらい食べていただく予定です。
　　

2012年5月31日木曜日

前回の投稿から間があいてしまいました。ご覧くださっていた方々、申し訳ありません！
これからまた色々なお知らせや増富の日々を綴っていきますので、ぜひぜひお立ち寄りくださいませ！

寒かった冬が終わり、待ち望んだ春！と思ったらもうすぐ梅雨入りの気配…
なんだか身体が重くなるようですが、増富の緑たちはフレッシュに活き活きとして、パワーをくれます！

増富の湯も、実は色々と新しいことを試みております。
今回ご紹介するのは…
スタッフユニフォーム！

５月から新装し、もうご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、紫と緑の２色を日替わりで着用しています！

ロゴマークは湯の入り口の瓦屋根がモチーフです。

お客様からは　かっこいいね！　爽やかだね〜　等うれしいお声をいただきありがとうございます＊

この瓦屋根が目に入ったら、お気軽にお声がけください♪地元の歴史に詳しいスタッフ、お湯のアドバイザー、はたまた海外通やバイク通など色々な特徴をもったスタッフがお待ちしております！

／いつも元気いっぱいなフロントの顔、小池スタッフ！＼

知識が豊富で、スタッフからも頼りにされています＊

twitterの発信もしていますので、ぜひチェック＆フォローしてくださいね♪

（アカウント名：　masutominoyu23　）

2012年5月29日火曜日

ヒョウが降ったぞ！

先日リーゼンヒュッテを含めた周辺でヒョウが降りました。とても多い量のヒョウで驚き桃の木でした＾＾
　　

こういう現象が起きると地球や宇宙からの忠告を感じます。

2012年5月22日火曜日

内田ボブ＆リーゼンヒュッテREC

先日ミュージシャンの内田ボブさんがアルバムのレコーディングでリーゼンヒュッテを利用しました。レコーディングにはボブさんの仲間でもありリーゼンヒュッテでもいつも昔からライブできていただいている CHINA CATS TRIPS BAND のメンバーも一緒でした。 3日間のレコーディングは穏やかなムードの中無事に録り終えました。

本番中は中には入れませんでしたが館内に響くボブさんの歌声は本当に素晴らしい歌と声でした＾＾

アルバムは夏頃に完成予定でプロモーションビデオも作成するそうです。映像の中にはリーゼンヒュッテでのレコーディング風景が出る予定です！随時報告します。ボブさんの歌をリーゼンヒュッテでも広めたいと思います。今年のアースデイのライブ映像、是非『今』聞いて下さい。

2012年5月8日火曜日

今　サクラ満開！

リーゼンヒュッテは今サクラが満開です！毎年1ヶ月遅れで開花します。
　　

この時期の夕食は山菜料理『芽吹き御膳』が食べられます。サクラを見ながら春の芽吹きを是非お召し上がりください。

2012年3月29日木曜日

春を待って・・・

増冨の湯裏手にある山の木々たちも、寒かった冬を超え、春を待っています。
木の芽もようやく膨らみ始めたばかり。
増冨温泉郷は標高が高いので、春の訪れはほかの場所より遅くなりますが、こうして木々の芽がふっくらし始めると、春がもうすぐそこに来ている！と気持ちまで華やいできます。

今日は増冨の湯の農園と田んぼで、これから始まる植え付けのための準備が行われました。

畑には今年も、増冨の湯の「はなまめ食堂」でみなさんに味わっていただくお野菜や、自家製の味噌の材料となる大豆などを育てていきます。
畑は一度全体を耕うんしました。

レタスの小さな苗は寒さから守るために寒冷紗の中で育っています。
今日は温かかったので、お日様を浴びて気持ちよさそう♪

田んぼも田起しが終わりました。
今年はもち米だけを育てる予定です。
いつもご好評いただいている、はなまめ食堂つきたての御餅として皆様に楽しんでいただけることと思います。

増富の湯では「はなまめ食堂」として生まれ変わった食堂で、これからも無農薬無化学肥料のお野菜や地の山菜などをみなさまに味わっていただきたいと考えています。
どうぞ温泉と一緒に、はなまめ食堂のメニューもお楽しみください！

2012年3月17日土曜日

【第2回】ますとみ手前味噌仕込　参加者募集！

1月に第1回を行い、大好評だった味噌仕込会。
第2回も開催します！今年は最後になりますので、気になる方はぜひぜひご参加ください。

前回の模様はこちら→　http://mizugaki-masutominoyu23.blogspot.jp/2012/02/1.html

○場所：増富の湯
○日時：2012 年3 月31 日土曜日　
○集合：午前10：45 分までに増富の湯玄関前集合

■実施日程（詳しい作業日程は、当日お知らせします）
10：45　集合
11：00　味噌仕込みスタート
13：00 仕込み終了
　　　　　終了次第、昼食と入浴

○味噌仕込み参加費用
最初の一口2kg　4,000 円
　内訳・指導料・仕込み機材使用料・施設使用料・材料費（大豆、米麹、麦麹、塩）
＊追加希望の方は、一口2kg　2,000 円です
＊申し込み時に、希望口数をお知らせください

○温泉入浴料　500 円（仕込み参加者割引）
○仕込み特別昼食　８00 円　＊ご希望の方は申し込み時に併せてご予約ください
その他のメニュー希望の方は、食堂でお選びください

○ご希望の方は、増富の湯で、仕込んだ味噌をお預かりします。
■　100 円／月
＊ご希望の方は、別途お申し込みください。

■持参する物
・エプロン・三角巾（帽子）・タオル
・仕込み用樽
＊大きさは仕込みの量に合わせて各自で判断
お申し込み、お問い合わせは
　やまなし手づくり酵素の会　　松永まで
　☎　0551-38-1171 またはmatsunaga@ideanote.jp

企画・運営：やまなし手づくり酵素の会　　共催：増富の湯

2012年3月16日金曜日

【リニューアル】はなまめ食堂

昨年からじわじわと計画していた食堂改革…

ついに「はなまめ食堂」として再始動です！

より良質な素材・調理を提供するために、メニューを一新、こだわりの旬をお届けしていきます！

以前の券売機はなくなり、入ってすぐにメニューと、素材や調味料のこだわりを見ることができます。

主なお食事はテーブルの上にサンプルが並びます。

旬のものを食べてもらうために、日々メニューは変わります。
本日は３つの定食

＊看板定食「はなまめ定食」日替わりで楽しめます！今日は｛岩魚の煮つけ・７種の野菜のおすいとん・黒米ごはん・煮物・お漬物｝

＊元気いっぱい「みずがき定食」ボリュームもあって満足！｛豚肉と野菜の甘辛炒めに、黒富士農場のこだわり有機卵の目玉焼きのせ・黒米ごはん・塩麹のお吸い物・お漬物｝

＊身体にやさしい「ますとみ定食」養生食にも！｛酵素玄米・７種の野菜のおすいとん・おかず３品盛り合わせ・お漬物｝

全ての定食に、ふっくら炊いた花豆煮をお付けします。
他にもその日の一品をご用意していますので、組合せていただくこともできます。日替わりメニューは黒板に！今日は春の芽吹きを感じられる、ふきのとうの天ぷらが味わえます♪

まだまだ進化していく「はなまめ食堂」を、どうぞよろしくお願いいたします！

ぜひ増富の旬を味わいにいらしてください＊＊＊＊＊

2012年3月12日月曜日

営業再開！

大変お待たせいたしました…
３月１５日１０時から、営業再開いたします！
工事の間、館内もリニューアルの準備をしてきました。
温泉はもちろん、フロント、おみやげ、食堂など…ぜひ楽しみにいらしてください！
心よりお待ち申し上げます。

2012年2月1日水曜日

【第1回】ますとみ手前味噌仕込み

1月28日　年があけて慌ただしさも落ち着いてきたころ、増富の湯で味噌仕込会をおこないました！

昨年からの大豆計画のメンバーなどを中心に17名が参加しました。

講師は食堂のお母さん、小林正子さんです。食堂でも味噌を仕込み料理で提供していますが、小林さんは昔から毎年味噌を仕込み、味噌蔵があるほどのベテラン！
地元で長年の経験をもち、料理人でもある小林さんは、湯でも自慢の人材なのです…

まずはゆでた大豆をつぶしていきます。

通常は機械を使うのですが、今回は臼と杵を使って、人の手でつぶしました！

コツと体力が必要で、時間もかかりましたが…

自分たちの手でつくる実感が、よりおいしい味噌になる予感。

子供たちも順番に！

そうしてつぶした大豆とアメ（ゆで汁）を、麹・塩とからめていきます。

だんだんまとまってきたら、大きな味噌玉にしていきます。

味噌玉の空気を抜くように、容器に叩き付けながら詰めていきます。

最後に蓋をするように、塩をふりかけて…

あとはおいしく発酵してくれるのを楽しみに待ちます。

味噌は発酵過程で、容量が増して来たりいろいろな変化がおこるので、今回は全員、ベテランの小林さんを頼りに預けていくことになりました。

地域の気候によって変化は様々なので、自宅で仕込んだら自分の勘を頼りに育てるのも楽しいですね。

頑張った後は、お楽しみの昼食タイム。

今回の目玉は…

愛される郷土料理、ほうとうです！

自家菜園で育った野菜がごろごろ、そして自家製のほうとう麺をてづくり味噌で煮込みました。

寒い冬にぽっかぽかあたたまります！

ふっくら甘い黒米と花豆の赤飯おにぎりも＊

この黒米も田んぼで無農薬で育てたもの。白米と混ぜて炊くと、きれいな紫色のごはんになります。

特産花豆のお赤飯は売店でも人気で、予約で即売することも！

自分の手でつくること。

あたりまえのようで、薄れていく文化。

今もう一度、大切に思うことがたくさんあります。

必要なことは、とってもシンプルに、そこにあるのだと思います。

今後も味噌仕込会の企画をしていきますので、どうぞお楽しみに！

自分の手で仕込んでみたい人、増富の空気を味わいたい人、

どなたでもお気軽にご参加ください♪

2012年1月31日火曜日

【重要】２月～３月の集中工事・休館のおしらせ

源泉ポンプ等の点検・整備・修繕の集中工事のため

２月１日（水）～３月１４日（水）　の期間　休館とさせていただきます。

お客様には長くお待たせすることになり、大変申し訳ございません…

末永くご愛顧いただける温泉であるよう、整備するための工事ですので、どうかご了承くださいませ。

再開は３月１５日（木）１０時から、開館いたします。

お客様にご満足いただけるよう、スタッフ一同心してお待ち申し上げます。

休館中もこちらのブログ、またtwitterでもお知らせをいたしますので、ご覧いただきますようお願いいたします！

2012年1月22日日曜日

雪景色

２日降り続いた雪で、北杜市中いたるところ白くなっています。
空から見たら日本は白だらけでしょう！
現在の増富の湯の中庭はこんな様子⇓

連日スタッフは雪かきでした。
それでも気温は高めなので、溶けるスピードも速いようです。
運転には要注意ですが、冬らしい風景になりました。

雪でも増富までお越しくださるお客様に感謝です！！

２月は工事のためお休みになりますが、１月いっぱい、皆様のお越しをお待ちしております。
増富の湯の源泉は、ゆっくり浸かれるぬる湯です。ここに３０分以上入っていることで、細胞が活性化し、身体の芯から温まってきます。
冬景色の増富も、ぜひ楽しんでみてください＾＾

／ぴょん＼

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