おいしい新メニュー始まります！！【限定】

増富の特産、【花豆】をご存知でしょうか？

花が赤いために「紅花インゲン」ともいわれますが，インゲン豆とは遠い親戚関係にあります。
最初は鑑賞用として栽培されたため「花豆」と呼ばれるそうです。
インゲン豆よりも低温を好むため標高１０００m 以上の増富は，夏場の涼しい気温・昼夜の大きい気温差・澄み切った大気・恵まれた太陽光線という良質な豆生産に適した土地です。
そのため，粒が大きく・皮が薄くて身がほくほくのおいしい豆がとれるのです。

最近は生産者の減少、また気候によって、収穫量が少なくなり非常に貴重なものとなっています。

花豆をご存知の方は、そのおいしさに虜になってしまって、
「今年はいつ新豆でますか？」と何人もの方から問合わせがあるほどです！

ちなみに今年の夏、増富の湯ではグリーンカーテンも花豆で作りました。
http://mizugaki-masutominoyu23.blogspot.com/2011/08/blog-post.html

この増富ならではのおいしさをより知ってもらうために、食堂でおいしい新メニューが始まります！

＊＊花豆コロッケ定食＊＊

週末（土日祝）限定

11月5日提供開始！

限定数なくなり次第終了（前日までにご予約いただければ人数分ご用意いたします）

l  定食内容：花豆コロッケ2個・おみそ汁・酵素玄米（白米に変更可）・お漬物・サラダ　…　900円

こだわり食材：北杜市産花豆　増富の湯農場無農薬じゃがいも　食堂自家製みそ（北杜市産大豆使用）　北杜市産お米　食堂自家製の漬物

l  食堂での単品販売はありません。売店には限定数並びますのでお見逃しなく！　…　2個入り260円

食材もこだわって、私たちが育てたお野菜、お味噌。そして北杜市産のものたちです。
派手ではないけど、温泉であたたまり、おいしくあたたかな食事をしてほしい。
少ない人数でひとつひとつ手づくりのため、限定となってしまいますが…
ひとりでも多くの方に、増富のおいしさを知っていただけますように、
心をこめてお待ちしております！